Здається, я колись уже про це писала, але сил нема, як це красиво. І смачно. І швидко. І мінімум рухів. Якщо я знаю, що на голову впадуть гості, а часу - півгодини до, і катастрофічно нема настрою щось виготовувати, то вірний залізний двоколесний кінь несе мене в найближчий супермаркет по бекон і сир, а персики тільки обірвати. ...
От знаєте, так буває, наче все добре, і наче все встигаєш, але от сіра погода і все. Ойвсьо. І відчуваєш усіма опорними точками, що від цього неочікуваного нападу кепського настрою порятує лише щось некорисне. Ну, не те щоб зовсім некорисне, але щось точно не потрібне тобі зараз, наприклад, четвертий пиріг. Або ще порція печива. Або солодкий хліб, який, ще теплим, так приємно мастити маслом або арахісовою...
Коли я відправила напівсерйозний запит світобудові про те, що шукаю посудного спонсора, то навіть не очікувала, що вона збереться відповідати. Але ні, диво сталося. Це буде перший з серії дописів-тестів продукції крамниці Campo & Fiori, з якими перетнулися наші шляхи любові до їжі і красивого посуду. Що особливо цінне для мене у такій співпраці - це не реклама, де тебе просять транслювати...
Що буває, коли зустрічаються дві дівчинки, які люблять керамічний посуд? Звісно, багато смачної їжі, гарних фото і рецептів. Як добре, що ми зустрілися. To be continued... ...
Ні, мері поттер - це не сестра Гаррі Поттера. Це веселий гончар, тобто я, тобто, одна з моїх іпостасей на кілька годин. Все це сталося можливим завдяки талановитим і терплячим керамістам Лізі Портновій і Андрію Кириченку, яким я неймовірно вдячна за здійснення мрії дитинства. Не просто коників з ... глини наліпити, а справжній посуд, з якого можна їсти і пити - так, я хитра пика, зробила піалу, яка...
"Тешуть Теслі" - це золоті руки, голови і совість. Саме завдяки їм у мене є штуки, які я собі навигадала, і це лише початок. Це короткий анонс, бо решту творінь моєї хворої фантазії і рукастих хлопців ще треба пофотографувати у зібраному вигляді і в інтер'єрі, але ось наприклад, уже зараз, я не уявляю, як я раніше жила, з постійним ризиком "зара-чашка-нахилиться-і-ти-вся-в-каві". Не думаю, що лише...
Почну з того, що в середні віки мене б уже, мабуть спалили - постійно копирсаюся на кухні і щось там варю у великих казанах, мене люблять коти, особливо чорні, літаю (на велосипеді) і на повню мій настрій викидає фантастичні кульбіти. Взагалі, люблю місяць, особливо, коли він величезний і помаранчевий. Ну, і як з місяця впала - це теж регулярний стан у мене. А тепер, завдяки неймовірно талановитому...
Власне, це експериментальний варіант моїх улюблених "тріщинок", але без пшеничного борошна. Кількість цукру зменшена до 4 ложок, а пшеничне замінено на 6 ложок з гіркою вівсяного + 4 ложки гречаного. Це на два невеликих яйця, зважайте, що кількість борошна треба буде коригувати, виходячи з ситуації. Думаю, наступного разу для додаткової корисності цукрову пудру замінити на суміш мелених горіхів і...
Взагалі, ше не ясно, чи на Адріяшчині, чи на Матвієїві, але так - я вчора стала тіткою, а такий привід неможливий без торта. Взагалі, я кексова дівчинка, не люблю торти, вони мене лякають до дрижів, ці креми, коржі, сиропи, прикрасити, щоб рівно було, і т.д. Але, я ж тепер тітка і маю бути хороброю, еге ж? А ти, племіннику, будь здоровий і щасливий. ...
Окрім кількох кілограмів песто, які поїхали жити в морозилку до зими, мою уяву хвилюють чаї зі смаком літа, які гарно буде пити холодними сірими зимовими вечорами (та й ранками і днями, чого вже). Я вже насушила м'яти, липи, днями їду в ліс по листя дикої малини. Що ще порадите насушити і де то брати? ...
Це фоточка про те, що песто може бути: - базилік + часник + сир + кеш'ю + олія - базилік + часник + сир + кеш'ю + арахіс + кунжут + олія - базилік + рукола + сир + арахіс + олія - і пестошвілі - базилік + кінза + часник + волоський горіх + сир + олія...
Будь-куди. На скільки завгодно. Іноді просто нестерпно чекати дня, коли ти прокидаєшся рано-вранці, протираєш очі, навпомацки підтягуєш зібрану звечора валізу, але вже дорогою в аеропорт потроху починаєш підстрибувати на місці, тупцяєш в черзі на чекін, колупаєшся у фейсбучику, щоб убити час до посадки, а потім розганяєшся, підстрибом відштовхуєшся від злітної смуги і - нова пригода починається....
Якось так сталося, що в моєму житті щастя вимірювалося переважно півлітровими банками. Найпершою такою я пам'ятаю півлітрову банку світлячків (жоден світляк не постраждав, всі були випущені того ж вечора живими). Коли накритий марлею слоїк перетворюється на чарівний ліхтар з якоїсь казки. Або на шматочок зоряного неба, але у межах досяжності. На що завгодно, крім шматочка скла, марлі і...
