 |
| Pint-Sized Ireland: In Search of the Perfect Guinness by Evan McHugh |
Пречудова книжечка про те, як двійко австралійців, автор і "жінка-про-яку-він-тоді-не-знав-що-вона-стане-його-дружиною" поїхали в подорож Ірландією. Вони не те щоб були великі фанати пива, але яка Ірландія без Гіннесса? Тому вся мандрівка крутиться навколо пошуків найкращої пінти цього стаута, куди їх відправляють у кожному місті/селі. Здавалося б, найкраща має бути найсвіжішою, на заводі в Дубліні. А ні. І от це як метафорична чаша грааля, вислизає з рук. Куди заведе героїв цей пошук, як читати гельські слова, як п'ють в місцевих пабах і як взагалі при таких кількостях питва ця країна все ще функцінує, у не позбавленій гумору. Хороший тревелог і мапа, де випити.
 |
| My Beer Year: Adventures with Hop Farmers, Craft Brewers, Chefs, Beer Sommeliers, and Fanatical Drinkers as a Beer Master in Training by Lucy Burningham |
Журналістка, яка врешті-решт опинилася на нивах письменництва про крафтове пиво, вирішує розвити свою експертність і скласти іспит Certified Cicerone. Ні, не шукайте тут практичних порад для цього. Це чиста художка про те, як весело і одночасно важко було впихнути це все у голову, як цікаво і виснажливо готуватися до 6 годинного іспиту, як круто використовувати виправдання "я готуюся" щоб поїхати мандрувати на історичну батьківщину пивного лунапарку, і так далі. Непоганий стиль, не нудно. Порадіймо, що Люсі свій іспит таки склала. Сподіваюся, в березні складу і я.
 |
| We Make Beer: Inside the Spirit and Artistry of America's Craft Brewers by Sean Lewis |
Ще одне журналістське розлідування автора, який писав про спорт, а потім змінив тему. Для того, щоб писати добре, йому довелося (чи пощастило) потоваришувати з маленькою пивоварнею, де врешті-решт писанина замінилася на допомогу пивовару і вивчення пивоварної справи. Пивоваріння своєю професією Шон не зробив, але занурився по самісіньке не можу. Буде цікаво як людям, лише нещодавно втаємниченим в крафт, так і пивним гікам. Не найкращий зразок пивної художки, але тим не менш приємний. До речі, непоганий підхід в поясненні технічних частин галузі.
 |
| Beer, in So Many Words: The Best Writing on the Greatest Drink |
Антологія, укладена Adrian Tierney-Jones, в яку ввійшли витримки історичних робіт, статті газет, сучасні есе на тему пива. Це єдине що їх об'єднує, формат геть строкатий, від віршів до прози і репортажів. Є цікаві, є не дуже, як завжди в подібних книжках. Всі вони досить короткі, тому можна читати на ніч.
 |
| Man Walks into a Pub: A Sociable History of Beer by Pete Brown |
От що Піт робить гарно, то це пише. Минуле в маркетингу не приховаєш, він знає, як укласти слова в речення, щоб тобі було приємно, комфортно і цікаво читати. Цю книжку навряд можна віднести до історичних, бо бог його зна, як ретельно він перевіряв фактаж, але це така собі розважальна історія. Що не зовсім ясно, корисно то чи ні в сенсі множення хибних фактів серед людей. Але це приємна читанка, не посперечаєшся. Тим паче, щось цікаве завжди можна пруфчекнути, еге ж, інтернет у всіх зараз є, критичне мислення, сподіваюся, теж присутнє.
 |
| Fifty Places to Drink Beer Before You Die by Chris Santella |
Купила на розпродажі за 3 бакси. Просто хороша книжка з серії "для кавового столика", яку можна дати погортати гостям, поки робиш їм каву (чи дістаєш пиво з холодильника). Непоганий підбір місць, до речі. Хороші фото, непоганий стиль статей, які до речі, не дають один заклад, а описують місто, і радять, куди краще зазирнути на келих. Не бездушне - фоточка+адреса :)
 |
| Belgian Café Culture by Regula Ysewijn |
Цю книжку я вперше побачила і помацала у книгарні в Льовені два роки тому, не купила, бо не мала готівки з собою. Правдами і неправдами я намагалася знайти способи замовити книжку в авторки (з автографом! це був би мій другий автограф в житті, але я була in awe з Регули і хотіла книжку з персональним побажанням), але чомусь пересилання книжки з Бельгії в Україну поштові сервіси уперто видавали дорожчим за книжку. Врешті-решт, я маю її без підпису з Британії завдяки моєму дилеру міст-експрес. Але не полишаю надії колись зустрітися з авторкою і особисто сказати їй, яка вона крута фотографиня і оповідачка.
 |
| A Beer in the Loire by Tommy Barnes |
Це зовсім-зовсім художка. З категорії саксес-сторі, мемуари дорослого знудженого офісного лондонця, який втік від великого міста зі своєю подругою і собакою, ходячим апокаліпсисом, у французьку глибинку, маючи на меті - як один з видів заробітку - відкрити пивоварню. Люди, які більш-менш розуміються у галузі, будуть фейспалмитися всю дорогу. Це щось на кшталт пивного Тома і Джері, коли Том постійно робить собі боляче, а всім смішно. Мені спочатку були кумедно, а потім хотілося убивати, особливо, коли герой вирішив свідомо продавати зіпсуте пиво. Але врешті-решт, це таки історія з щасливим завершенням. З одного боку - це мануал, як не робити, з іншого - надихає, бо навіть якщо головний герой зміг, то доклавши певних зусиль зможе хто завгодно. (Якщо цікаво - ось пивоварня https://www.brasloubiere.com).
Share On
Немає коментарів :
Дописати коментар