BJCP іспит в Україні

Мене спитали, чи хочемо ми іспит в Україні. Тобто, не треба кудись їхати, витрачати кошти на житло, тощо, куратор сам до нас приїде. Перед тим, як застрибувати в цей вагон, будь ласка УВАЖНО прочитайте простирадло нижче, щоб потім не було шкода витраченого часу і грошей.

Отже, якщо хтось зреагував на літери BJCP  - то це означає, що ви приблизно в курсі, що це. Програма сертифікації пивних суддів.

Для того, щоб стати повноправним суддею, вам потрібно скласти два іспити: онлайн теорія і практика.

Онлайн теорія складається лише англійською (хоча є ще іспанська, здається). Вона полягає у годинному тесті зі 180 питань найширшого кола – від історії пива і стилів до солодового складу рецептів, побічних ароматів і смаків у пиві і чим вони викликані, хімічного складу води для певних стилів, порівняння характеристик двох стилів, причому питання можуть бути «вірно/невірно», відповідь може бути як однозначною, так і з мультивибором «позначте всі вірні відповіді». Списку питань не існує, можна пройти лише безкоштовний тестовий варіант на 20 питань, щоб уявити масштаб катастрофи. Це обов'язково, щоб потім не страждати. Година - це для людей, які говорять англійською на вільному рівні, кажуть, що якщо написати заздалегідь, і сказати, що ви не інгліш-спікер, час можуть подовжити до 1,5 годин, я на практиці це не перевіряла. Отут можна почитати про іспити в цілому і пройти безкоштовний тестовий іспит https://www.bjcp.org/examcenter.php. Сам іспит коштує 10$, можна купити три спроби за 20$ (оптом дешевше)). Важливий момент - сертифікат, який ви отримаєте, має строк дії рік. Якщо ви не встигнете скласти практичний іспит, вам доведеться складати його знов (як мені).

Практична частина - це 6 сортів пива, які вам видають разом зі списком стилів, і ви повинні заповнити оціночні листки, симулючи процес суддівства. Користуватися довідником на іспити не можна, тобто ви маєте пам'ятати, що певному стилю годиться, що ні і на основі цих знань оцінити зразок. Далі йде трирівнева оцінка ваших листків, і в середньому між іспитом і отриманням результату минає 6 місяців (мені результат прийшов через 7,5). Складати практику можна рідною мовою, якщо є хтось, хто перекладе це потім англійською - тут є я, але я б радила практикувати англійську, це пришвидшить отримання результатів, і якщо ви маєте плани справді судити на міжнародних конкурсах, там точно доведеться користувати англійську. Оплата за іспит - 40$

Коли буде іспит - наступного року точно, орієнтовно я розраховую на квітень, але це залежатиме від того, чи не попсує знову перельоти ковідка, бо нам потрібні два куратори, які мають прилетіти у Київ, і від вільних дат власне кураторів. 

Є група у фб для BJCP  суддів і кандидатів нашого регіону, в якій ось вже кілька днів поспіль новий голова регіону активно наповнює матеріалами, які допоможуть готуватися до іспиту https://www.facebook.com/groups/BJCPEMEA/

Якщо до кінця року ми не наберемо хоча б 10 людей, які складуть онлайн іспит, організовувати практику тут не буде сенсу, і охочим доведеться думати про те, щоб складати іспит деінде. Але я в вас вірю. Матеріали, які допомагають готуватися, збираю і викладаю вам сюди https://drive.google.com/drive/folders/1m9Sb_sma2s1QiqNjRNuJ4V7wCDoO6SRE?usp=sharing