Австрія 1.2.3. Відень гастрономічний. Ринки

Наразі у Відні функціонує 26 ринків, 5 з яких працюють не щодня з понеділка по суботу, а по окремих датах. Ці ринки розпорошені по районах і деякі з них мають певне національне забарвлення, залежно від місця розташування, і залежно ж від цього на ятках можна купити продукти харчування, квіти, одяг, різні дрібнички і готову їжу. Але ціни і вибір досить різняться, тому краще знати одразу що вас цікавить і йти на конкретний ринок, а якщо просто цікаво пороздивлятися – обирайте будь-який, а може і кілька.

Звісно, найвідоміший і найбільший ринок практично в центрі Відня – це Naschmarkt, який розташовано між Karlsplatz і Kettenbrückengasse. Охайні навіть не ятки, а магазинчики, цікаві і різнокольорові, ховають у собі практично все, що б вам заманулося придбати до столу, від сирів, олій, вина, м’яса, птиці до свіжих морепродуктів на колотому льоді. Також тут знайдуться кілька крихітних закладів, де можна перекусити, ятки квіткарів, і навіть англомовні гіди, які проведуть вам екскурсію ринком і розкажуть про гурманські таємниці (www.theagency.at). Не можна сказати, що ринок типово австрійський, продукти на ньому з усієї Європи. І ціни відповідні, як на головний ринок. А по суботах до рядів основного ринку приєднується блошиний ринок, де можна розжитися всілякими старожитностями (з 6:30 до 16:00). www.naschmarkt.eu 6., Wienzeile пн.-пт 6:00-19:30, сб 6:00-18:00
Значно більше якщо не вибором, то цінами нам припав до душі Brunnenmarkt, трохи подалі від центру у районі Ottakring. Це не лише невеличка площа Yppenmarkt, а й ціла ринок-вулиця вздовж Brunnengasse, традиційно ятковий, з відверто східним фльором, а за ятками – безліч маленьких хенд-мейд крамничок, художніх салонів, тощо. Що потішило нас, то це кілька вельми розлогих яток із сиром, якого ми звідти витягли десь близько кіло, бо ціни на витриманий митий сир змушували обридатися при згаці про аналогічний у фуршет-гурмані. Хотілося забрати все. Найбільше схожий на наші базари – їжа вперемішку з турецьким одягом, купою потрібних і непотрібних дрібниць, і все це яскраво, голосно і жваво. Отут було значно вигідніше купувати, ніж, навіть, у супермаркетах. 16., Brunnengasse / Yppengasse пн.-пт 6:00-19:30, сб 6:00-18:00 В інший бік від старого міста, трохи далі за Шведенпляц, на перехресті Krummbaumgasse, Leopoldsgasse і Haidgasse причаївся маленький Karmelitermarkt, такий зовсім маленький, на якому ми застали переважно квіті і невеличкі заклади, де пурєдні австрійці цмулили вино в 11 ранку. Взагалі, цей район дуже цікавий, і маю підозру, національно орієнтований у єврейську сторону, бо неподалік дві синагоги і на вулицях багато перехожих відповідного типу, плюс на деяких будинках пам’ятні таблички. На Кармелітермаркт можна зазирнути, гуляючи мимо по яблучко чи келишок штурму. 2., Krummbaumgasse пн.-пт 6-19:30, сб 6:00-18:00 Про інші ринки і базари і години їх роботи можна почитати тут, http://www.wien.gv.at/english/fima/markets.htm, щоправда, німецькою, але цифри розібрати можна А тим, хто буде у Відні цього тижня я заздрю страшенно – з 13 по 15 там триватиме осінній ярмарок-фестиваль регіональних продуктів "Terra Madre" http://www.terramadre.at/