понеділок, 27 серпня 2018 р.
Brewskival чи такими фестивалі теж бувають.
Як відвідуівач, я уже була на пивних фестивалях здорової людини, і Brewskival не став в цьому сенсі для мене відкриттям. Але зсередини... Хоча, про все по черзі.
пʼятниця, 3 серпня 2018 р.
My beer affair
Сьогодні всесвітній день пива, свято, яке започаткували десять років тому. (ок, одинадцять). А усвідомлено пити пиво я почала 2008 року. Тому цей допис буде історично-ностальгічно-ювілейним, але про все з самого початку.
середа, 1 серпня 2018 р.
Frankly Frankfurt
Frankly speaking, у Франкфурті з кавою краще ніж з пивом, але все-таки на пару днів вам буде що робити навіть там.
Два моменти.
Перший - хоча Франкфурт одна з бізнес-столиць Європи, запасайтеся готівкою, бо є місця, де беруть тільки кеш.
Дві крамниці - Kiosk45 і Bierboutiqueeee Ølwechsel ми перевірити не змогли, одні були у відпустці, другі закриті у вікенд. Die Bierothek® у Skyline Plaza має невеликий, але цікавий вибір німецького пива, імпорт переважно поширені бельгійці, але є і японці, естонці, французи. Дуже рекомендований Yok-Yok виявився катастрофічно нудним в сесні вибору, і більше вино-дрінко-орієнтованим. Гастро-поверх Galeria Kaufhof теж не порадував.
Wir Komplizen (Egenolffstraße 17, wir-komplizen.de) - мега-затишний заклад з 10ма кранами, пристойним холодильником, приємною терасою, невеликим меню їжі і супер-френдлі командою. Ми жили в одному кварталі звідта, тому він став нашою першою точкою перетину з місцевою пивною культурою і відсутністю термінала для оплати карткою. Раджу.
Другий по затишності - Drinksmith Neighbourhood Bar (Wallstraße 14, drinksmithbar.com) 6 кранів, атмосферно, приємно потеревенити з барменом, ніякого галасу (вдень), пиво добране дуже ок, пінти і напівпінти (не дуже дешево, півпінта IPA 4 євро, пінта 7), лише готівка. Чомусь серед місцевих користується популярністю більше як коктейльний заклад, ніж пивний.
BrauStil (Oeder Weg 57, braustil.de) - брюпаб з системою на 8 кранів, але в аявності в кращому випадку 4, а в наш візит пива було взагалі два - Helles i California Ale. Ну, таке. Термінал, гроулери з собою (під депозит).
Найширший вибір пива у naïv (Fahrgasse 4, naiv-frankfurt.de), що є і закладом і крамницею по сусідству. Кранів 10, але є ще надцять сторінок пляшкового пива, яке відрізняється ціною у закладі і крамниці настільки мінімально, що мені здається, взагалі не відрізняється. Вперше бачу такий підхід. Є їжа - хороша смачна пивного плану їжа, порції великі, навіть в максимальну посадку команда працює злагоджено і швидко. Завдяки крамниці познайомилися з пивом чудової місцевої пивоварні Flugge, яка варить либонь не найдєрзновєннєше пиво, яке ми зустрічали в Німеччині, всілякі брет ІРА, сезони, роггенбіри, краса. ожна розрахуватися краткою. Однозначна рекомендація.
А якщо повернутися до кави... Ходіть у The Holy Cross Brewing Society, Café No.48, Hoppenworth & Ploch Rösterei, Bohnerie café // röstsalon - усьо фантастіш.
Друге - влітку особливо не розраховуйте на кольорову різноманітність пива, сезонність тут мега-потужна. В жодному з закладів темного пива на крані ми не знайшли.
Дві крамниці - Kiosk45 і Bierboutiqueeee Ølwechsel ми перевірити не змогли, одні були у відпустці, другі закриті у вікенд. Die Bierothek® у Skyline Plaza має невеликий, але цікавий вибір німецького пива, імпорт переважно поширені бельгійці, але є і японці, естонці, французи. Дуже рекомендований Yok-Yok виявився катастрофічно нудним в сесні вибору, і більше вино-дрінко-орієнтованим. Гастро-поверх Galeria Kaufhof теж не порадував.
Wir Komplizen (Egenolffstraße 17, wir-komplizen.de) - мега-затишний заклад з 10ма кранами, пристойним холодильником, приємною терасою, невеликим меню їжі і супер-френдлі командою. Ми жили в одному кварталі звідта, тому він став нашою першою точкою перетину з місцевою пивною культурою і відсутністю термінала для оплати карткою. Раджу.
Другий по затишності - Drinksmith Neighbourhood Bar (Wallstraße 14, drinksmithbar.com) 6 кранів, атмосферно, приємно потеревенити з барменом, ніякого галасу (вдень), пиво добране дуже ок, пінти і напівпінти (не дуже дешево, півпінта IPA 4 євро, пінта 7), лише готівка. Чомусь серед місцевих користується популярністю більше як коктейльний заклад, ніж пивний.
BrauStil (Oeder Weg 57, braustil.de) - брюпаб з системою на 8 кранів, але в аявності в кращому випадку 4, а в наш візит пива було взагалі два - Helles i California Ale. Ну, таке. Термінал, гроулери з собою (під депозит).
Найширший вибір пива у naïv (Fahrgasse 4, naiv-frankfurt.de), що є і закладом і крамницею по сусідству. Кранів 10, але є ще надцять сторінок пляшкового пива, яке відрізняється ціною у закладі і крамниці настільки мінімально, що мені здається, взагалі не відрізняється. Вперше бачу такий підхід. Є їжа - хороша смачна пивного плану їжа, порції великі, навіть в максимальну посадку команда працює злагоджено і швидко. Завдяки крамниці познайомилися з пивом чудової місцевої пивоварні Flugge, яка варить либонь не найдєрзновєннєше пиво, яке ми зустрічали в Німеччині, всілякі брет ІРА, сезони, роггенбіри, краса. ожна розрахуватися краткою. Однозначна рекомендація.
А якщо повернутися до кави... Ходіть у The Holy Cross Brewing Society, Café No.48, Hoppenworth & Ploch Rösterei, Bohnerie café // röstsalon - усьо фантастіш.